找到⼀間好吃的酸菜⿂.ᐟ
內⽤⽩飯吃到飽~~
鼎中路上的“鼎香⿇辣乾鍋酸菜⿂”
內⽤環境為明亮的紅⾊系
提供飲料及⽩飯無限享⽤
營業到晚上11點.ᐟ
⾼雄宵夜選擇⼜多⼀間了
鼎香⿇辣乾鍋、酸菜⿂
⿇辣乾鍋
乾鍋部分夾取⾃⼰喜歡的食材
食材種類乾淨整潔非常多樣,以秤⽄計價!
還可以視個⼈⼝味選擇辣度或⿇度。
乾鍋先滷再快炒,最後撒上香菜及青蔥
整體中藥及香料香氣⼗⾜很有層次
留下⼀些料,還可以請店家倒入⾼湯煮成⼩火鍋
⼀鍋兩吃不同享受!
酸菜⿂
|加料⾖⽪ $30
1~2⼈份的酸菜⿂,配料多樣且很有份量
包含烏鱧⿂片、⽊耳、娃娃菜、酸菜、⾖芽、冬粉。
酸與辣兩種感受都相當突出濃郁,屬於⼩⿇⼩辣
整體散發濃濃花椒香氣,烏鱧⿂片滑順軟嫩
還可以額外加料,推薦加⾖⽪!吸附湯汁精華很好吃。
⽔煮⽜
|加料油條 $30
不喜歡酸菜可以選擇⽔煮⽜,這份⼝味類似⿇辣湯底
⽜⾁部分使⽤⽜五花片,整體屬於重⼝味路線
非常下飯開胃~加料的油條店家會另外放⼀盤
可以視個⼈喜好⾃⾏加入湯底浸泡。
酸辣粉
必點開胃⼩點!冰涼的酸辣粉非常Q彈
辣度溫和酸度突出,讓⼈⼀⼝接⼀⼝很涮嘴!
⼝⽔雞
經典的川菜涼菜在這裡也吃得到~
雞⾁類似舒肥雞⼝感軟嫩不柴
再淋上特製醬料~入⼝便能感受濃濃的花椒及⿇醬香氣。
營業資訊
📍 ⾼雄市三⺠區鼎中路231號
⏰ 11:00–23:00
☎ 07-3509229
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