天狗咖哩家搬家啦!
現在的天狗咖哩家位於小港區
鄰近88快速道路小港交流道的住宅區裏面
原本就是天狗咖哩家的忠實粉絲們
千萬別跑錯地方囉!
它們餐點最大特色就是保持日本原始的重口味
一進入屋內就能聞到味道濃郁的香料咖哩
聽老闆說它們的咖哩
是需要花費72小時熟成的唷

何謂角煮呢?
其實就是日本滷肉的通稱
老闆將日本老師傅的秘傳滷汁
傳承到台灣當地
讓台灣人也能品嘗到這種日式滷醬的好味道
這道菜一上桌的時候
不只我們~就連隔壁的客人都覺得相當讚嘆
覺得這麼大塊的滷肉
當下真的有辦法吃完!?
結論是真的沒辦法~
因為老闆給的飯量也非常的多
這整塊肉我才只吃得下一半
剩下的都只能打包回去吃!!

而角煮丼就是一本角煮丼的1/4份量
對正常人來說這個份量相當剛好
角煮的味道不得不說真的非常下飯好吃
瘦肉部分滷得相當軟嫩
基本上咬下去就會化開在嘴裡
最重要的是瘦肉上有一層帶點油脂的皮
建議大家將油脂的部分跟瘦肉搭著一起吃
瘦肉的嚼勁搭配油脂的甜膩
綜合起來最是對味~

多明醬是以牛筋、牛小腿肉、紅酒和多樣蔬菜
長達4小時以上時間熬煮而成的
算是帶點甜味的牛肋眼咖哩飯
餐點上方會以帕瑪森乾酪刨絲覆蓋
讓整體口味多了一層起司乳酪香氣
另外建議大家可以點一份奶球淋在上面
可以讓整體口味多了些許牛奶滑順口感

使用精挑細選過後的大顆牡蠣
即使經過油炸後
牡蠣肉本體依然保持原始鮮甜的海味
炸牡蠣上淋上蛋沙拉塔塔醬
讓整個鮮甜酥脆炸牡蠣多了一層甜蜜感

超大份量的一本角煮丼，一個人真的吃不完
如果胃口沒有那麼好的話，可以選擇點角煮丼
只要90元就可以吃到這麼好吃的滷肉，真的非常划算
非常推薦商業人士來這裡吃商業午餐，既可以節省荷包
店裡的氣氛也是相當的舒服唷!

📍   高雄市小港區廈莊三街135號
☎️ 07-7932889
⏰ 11:30–14:00, 17:10–21:00(一、三、四、五)
⏰ 11:30–15:00, 17:10–21:00(六、日)
🚷 週二公休

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