全國首創手搖式炸雞品牌炸雞大獅
遍布於北中南全台灣各地皆有分店
炸雞大獅鳳山正修店位於正修科技大學旁
每到了午餐時間或放學時間
濱山街這條學餐街總是人山人海
其中炸雞大獅的去骨手搖式臻寶炸雞
和特色酥炸刈包的虎咬雞系列
更是學生們的兩大人氣商品~

店內以明亮又鮮豔的黃色調為主要設計
走在親民純樸的學餐街上
炸雞大獅的亮眼外觀總是容易吸引大家的目光

另外炸雞大獅更取得了「穆斯林認證餐廳」「清真認證」之頭銜
其意義上不是以穆斯林客群為主
而是做到確保動物被宰殺時不受到凌虐
和注重食材烹調上的衛生
諸如此項符合社會大眾所追求人性環保理念的意義

🔸梅粉(L)
台灣傳統的炸雞是以呈現顆粒狀的厚重外皮
且無去骨的完整炸雞吃法為主
雖然視覺上份量感覺比較大
但其實雞肉量並不會這麼飽滿豐厚

炸雞大獅的手搖式臻寶炸雞除了是完全去骨之外
炸雞的表皮則是以薄皮為主
因此一口咬下去就能夠品嘗到鮮嫩多汁的雞肉
方便食用不油口的全新吃法

美式漢堡大家吃過~這次要來吃台式漢堡!!
刈包有所謂台式漢堡的稱號
炸雞大獅的虎咬雞不只使用刈包
更是經過酥炸過的特色脆皮刈包
口感上吃起來有點類似港式酥皮蘿蔔糕的外皮❤️

🔸虎咬雞腿排刈包
雞腿排刈包是使用油脂較豐厚的雞腿部位
因此吃起來比較鮮嫩多汁

🔸虎咬雞酥胸刈包
雞酥胸刈包使用較為柴口的雞胸部味
吃起來比較少油內斂又扎實

一份總共有4顆大顆的花枝丸
體積比一般常見的花枝丸大了1.5倍
趁熱吃美味又多汁~唯一的小小缺點就是
花枝肉的量稍微少了一點~

海派百頁是我們個人最喜歡的品項
原因在於它使用了會甜口的醬料
佐以香菜與辣椒作為提味
口味上非常有層次感~有點類似泰式的吃法

📍 高雄市鳳山區濱山街49號
⏰ 11:00–20:00
☎️ 07-7775360
🚷 週四公休

官方網址:http://www.chickenmaster.com.tw/
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