原位於高醫旁的仨岡牛肉麵開分店啦!
仨岡牛肉麵建國店主打不一樣的牛肉麵吃法
主要使用意麵、雞絲麵與寬冬粉麵條
與傳統刀削或是白麵條相比口感完全不同
湯頭多樣有特色，共有紅黑白三種湯頭可選擇
仨岡牛肉麵
高雄牛肉麵仨岡牛肉麵內用坐位小巧精美
冰箱有小菜可另外加點，醬料區還有特製的辣椒醬可提味
紅湯(重慶)+意麵
紅湯主要是重慶湯頭，這碗我們選擇搭配意麵
重慶湯頭味道比起紅燒來的稍為辛辣些許
辣椒香氣十足微微嗆辣，不會有厚重的辣油感
炸過的意麵不浸泡湯頭太久的狀況下
咬起來有種酥鬆的脆口口感
黑湯(紅燒)+寬冬粉
黑湯則是印象中的紅燒牛肉麵口味
淡淡的辣香氣結合牛肉味十足的濃郁紅燒湯頭
若想要更有辣椒香味，建議可嘗試看看醬料區的辣椒醬
寬冬粉麵條彈牙的口感如同蒟蒻
牛肉入口即化，整體吃起來相比傳統牛肉麵感受上很不一樣
白湯(蒜香)+雞絲麵
如果想嘗試不一樣的口味可以試看看蒜香白湯
味道上比較清爽順口，蒜香則讓整體味道更有層次
雞絲麵條又自帶特殊味道
整體來說比較屬於鍋燒式的牛肉麵吃法
白湯(蒜香)+雞絲麵
如果想嘗試不一樣的口味可以試看看蒜香白湯
味道上比較清爽順口，蒜香則讓整體味道更有層次
雞絲麵條又自帶特殊味道
整體來說比較屬於鍋燒式的牛肉麵吃法
營業資訊
📍高雄市三民區建國一路499號一樓
⏰16:30–00:00
🚫週一、二公休
☎️07-2250592
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